Bière traditionnelle née avec la brasserie en 1785. Bière très sèche, normalement houblonnée, légèrement acide, très épicée (poivre, gingembre, écorce d’orange douce, curaçao, badiane.)
Bière blonde forte et ronde moyennement houblonnée et épicée née en 1986 (cumin et écorce d’orange douce).
Bière très ambrée, forte, nez fruité et délicat, douce et ronde au palais ; faiblement houblonnée mais correctement épicée née en 1992 (chicorée torréfiée, coriandre, écorce d’orange douce).
Pour compléter notre gamme, nous avons élaboré une bière de type Saison- blanche de 5% vol. Elle est brassée avec du malt d’orge et de froment. Elle est raisonnablement aromatisée avec 5 houblons belges et un peu de romarin. Elle est très agréable à déguster.
Nous vous proposons une sélection de bières artisanales brassées à la vapeur, dans le plus grand respect de la tradition.